Animation récolte de miel chez France Boissons

Mardi dernier, nos animateurs Paul et Pauline se sont rendus dans les locaux de France Boissons pour animer un atelier autour de la récolte de miel. Un moment à la fois pédagogique et convivial qui a permis aux collaborateurs de découvrir les coulisses de la production de miel en entreprise.

L’atelier est rythmé par 4 étapes :

1. Introduction théorique sur la ruche
   Pour commencer, Paul et Pauline proposent une introduction théorique sur le fonctionnement d'une ruche et ses produits. Cet aperçu permet aux participants de comprendre le rôle crucial des abeilles et leur impact sur la biodiversité.
2. Désoperculation des cadres de la ruche
   Ensuite, place à la pratique ! Les participants découvrent la technique de la désoperculation des alvéoles, étape essentielle pour extraire le miel. Armés de couteaux spéciaux, ils retirent la fine couche de cire recouvrant le miel dans les alvéoles.
3. Extraction du miel à la centrifugeuse
   Les cadres désoperculés sont placés dans une centrifugeuse. En tournant la manivelle, les participants voient le miel projeté sur les parois de l'extracteur, révélant peu à peu tout son précieux contenu.
4. Mise en pot et étiquetage
   Pour clôturer l’atelier, le miel est récolté et versé dans des pots. Chaque participant colle les étiquettes personnalisées avec le logo de France Boissons, un souvenir tangible de cette belle journée. 

Cet atelier a offert aux collaborateurs de France Boissons une immersion complète dans le monde de l'apiculture. Ils sont repartis avec des pots de miel mais aussi avec des connaissances précieuses sur l’importance de préserver les abeilles.

Un grand merci à France Boissons pour leur accueil chaleureux et leur engagement envers la biodiversité !