LACROIX Environment

Du nectar au miel ou “l’art de faire du miel”

La fabrication du miel est un processus naturel réalisé par les abeilles à partir du nectar des fleurs. Voici les principales étapes de ce processus :

1. Récolte du nectar

Les abeilles butineuses collectent le nectar des fleurs à l’aide de leur trompe et le stockent dans leur jabot (un estomac spécifique pour le transport du nectar).

2. Transformation du nectar en miel

De retour à la ruche, les butineuses transmettent le nectar aux abeilles ouvrières par trophallaxie, autrement dit elles le mélangent avec des enzymes présentes dans leur salive. Ce processus permet de transformer les sucres complexes en sucres plus simples.

3. Évaporation de l’eau

Les abeilles placent le nectar transformé dans les alvéoles des rayons de cire. Elles ventilent ensuite la ruche avec leurs ailes pour favoriser l’évaporation de l’eau, ce qui épaissit le nectar et le transforme en miel.

4. Operculation des alvéoles

Une fois le miel suffisamment concentré (moins de 20 % d’humidité), les abeilles scellent les alvéoles avec une fine couche de cire pour le conserver.

5. Récolte par l’apiculteur

L’apiculteur prélève les cadres remplis de miel, enlève la cire (désoperculation), puis extrait le miel par centrifugation. Il est ensuite filtré et mis en pot.

Le miel ainsi obtenu est un produit naturel riche en sucres, vitamines et minéraux, utilisé pour ses propriétés nutritives et médicinales.

LE SAVIEZ-VOUS ?  IL N’Y A PAS QUE LES ABEILLES QUI PRODUISENT DU MIEL

Connaissez-vous les fourmis pot-de-miel ?

Ces insectes, qui vivent principalement dans les régions sèches d’Amérique du Nord, d’Afrique et d’Australie, fonctionnent sur le même principe que les abeilles. Des ouvrières qui restent dans le nid de la colonie et qui servent de réservoirs vivants. Elles ne produisent pas du miel à proprement dit, mais plutôt du miellat, qui sert principalement à l’alimentation des fourmis de la colonie. Certains peuples d’Australie et du Mexique recherchent ce produit pour l’incorporer à leur alimentation.

Qu’est-ce qu’un arbre marcescent ?

Vous avez sûrement déjà entendu parler des arbres caducs et persistants, mais connaissez-vous les arbres marcescents ?

Un arbre ou un arbuste caduc est un arbre qui perd ses feuilles en automne, contrairement à un feuillage persistant qui conserve ses feuilles toute l’année.

Exemples :

Caducs : Châtaignier, Bouleau, Chêne…

Persistants : Sapin, Houx, Pin …

 

Mais pourquoi perdre ses feuilles ?

La chute des feuilles est un mécanisme de survie. L’arbre les « sacrifie » pour se protéger du froid et économiser son énergie.

Il stoppe la circulation de la sève vers les feuilles afin de concentrer ses ressources dans les parties essentielles. Le tronc et les branches sont protégés par l’écorce, et les racines, sous terre, sont à l’abri du gel.

 

Les feuilles persistantes, quant à elles, ont développé des adaptations spéciales : cuticule plus épaisse, structure plus résistante et métabolisme ralenti en hiver. Cette stratégie leur permet de conserver leur feuillage même par temps froid.

À mi-chemin entre caducité et persistance, les arbres à feuillage marcescent gardent sur les branches une grande partie de leurs feuilles mortes pendant l’hiver. Ces feuilles ne tomberont qu’au printemps, au moment où de nouvelles pousses apparaissent.

 

Mais pourquoi la plante conserve-t-elle ce feuillage mort ?

En conservant ses feuilles mortes, la plante crée une barrière contre le froid, et protège ainsi ses futurs bourgeons. Cela servirait aussi à limiter le broutage des jeunes bourgeons par les herbivores.

Quelques exemples : Hêtre, Charme, Chêne…

 

Le saviez vous ? Une plante protéranthe est une plante dont les fleurs apparaissent avant les feuilles.

Exemples : Peuplier, Saule, …

Comment vos abeilles passent l’hiver ?

Vos abeilles se portent à merveilles 🙂

En hiver, elles n’hibernent pas, mais elles adoptent un comportement spécial pour survivre au froid  :

Dans la ruche, dès que la température extérieure descend sous la barre des 12-13°C, les abeilles ne sortent plus sauf exception, et se massent en une grosse boule qu’on appelle la « grappe ».

Cette dernière se resserre ou se relâche plus ou moins selon la température, et permet aux abeilles du centre de rester à une température nécessaire à leur survie, puisqu’en-dessous de 7°C une abeille mellifère solitaire meurt de froid. Les abeilles font  vibrer leurs muscles (sans voler) pour produire de la chaleur, un peu comme des frissons.

Cette grappe fonctionne comme un « tapis roulant », les abeilles exposées au froid étant progressivement remplacées par les abeilles du centre de la boule où se trouve toujours la reine. C’est finalement le même comportement que celui des manchots qui se massent pour résister aux vents glaciaux de l’Antarctique, et de cette façon que ces animaux sociaux mettent en commun leurs énergies individuelles pour survivre à l’hiver !

La période la plus critique chez les abeilles est celle de la fin d’hiver, à partir de fin janvier-février. Alors que les températures extérieures sont les plus froides, c’est aussi le moment où la reine a recommencé à pondre de plus en plus intensivement depuis le solstice du 21 décembre.

Il faut alors assurer une température constante de 35°C au centre de la grappe pour permettre l’élevage des larves, alors qu’en périphérie de la grappe il peut ne faire que quelques degrés au-dessus de zéro !

C’est à ce moment qu’il est primordial que les abeilles aient pu amasser assez de miel et de pollens à l’automne pour assurer cette dépense énergétique considérable, sans quoi le risque de famine guette et la colonie peut périr en quelques jours. En France on estime qu’une colonie doit disposer d’environ de 15 à 20 kilos de réserve de miel pour passer l’hiver.

 

Le saviez-vous ?

A partir de septembre, les abeilles d’été laissent place aux abeilles d’hiver :  Les abeilles d’hiver se distinguent des abeilles d’été par un système digestif différent leur permettant un très long enfermement, par un corps gras abondant nécessaire à leur survie au cours de l’hiver, par une hémolymphe riche en protéines, par des glandes hyopharyngiennes riches en vitellus et surtout par une durée de vie qui leur permet de vivre de la fin de l’automne au printemps suivant.

Bonne année 2026 !

L’équipe de BeeCity Grand Ouest vous souhaite une bonne année 2026 génératrice d’émotions autour du vivant ! Merci pour votre confiance et au plaisir de vous retrouver autour de vos petites abeilles.

Adrien

Animation ruche à la salle de bain

Après l’animation « Réintégrer la biodiversité sur votre site d’entreprise » faite l’an dernier, au cours de laquelle nous avons créé différents nichoirs et gîtes pour votre site, qui ont d’ailleurs été en partie utilisés dès cette première année. Pour cette saison, nous avons réalisé l’animation « La ruche dans la salle de bain ».

Lors de cette animation, les équipes Lacroix ont fabriqué un baume à lèvres et un spray hydratant/démaquillant à partir de produits de la ruche : cire, propolis et miel.

Chacun a pu repartir avec ses réalisations, ainsi qu’avec des idées d’activités à reproduire chez soi.

Comment bien conserver son miel ?

Après cette belle saison apicole, l’heure est venue de vous livrer votre précieux miel 2025.

 

Vous avez certainement déjà pu observer une légère, voire une grande différence d’aspect entre les miels.

Eh oui, chaque miel est unique ! Ce sont les variétés de fleurs butinées par les abeilles qui déterminent son parfum, sa couleur, sa texture… De plus, d’une année à l’autre, la météo étant différente, les plantes disponibles pour le butinage varient également, ce qui donne un miel d’aspect différent.

 

Mais comment bien conserver votre miel ?

Pour préserver toutes les vertus de votre miel et ses différentes caractéristiques, voici quelques erreurs à éviter :

Règle 1 : La température

L’idéal est de conserver votre miel entre 14 et 20 °C. Trop chaud, il s’abîme ; trop froid, il fige.

Règle 2 : La lumière

Une exposition prolongée à la lumière favorise l’oxydation et altère sa couleur. L’idéal est donc de stocker votre pot dans un placard, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Règle 3 : L’humidité

Le bon taux d’humidité du miel se situe généralement entre 16,5 % et 18 %. Cette fourchette garantit sa stabilité et l’absence de fermentation.
Le miel absorbant facilement l’humidité, il est important de bien refermer le couvercle et de ne pas utiliser de cuillère humide lors de vos dégustations.

Le saviez-vous ? C’est le seul aliment fabriqué par un insecte et consommé par l’homme.

Place à la dégustation de votre miel maintenant !

Comment protéger les abeilles ?

La protection des abeilles est essentielle pour préserver la biodiversité et la pollinisation. Voici plusieurs moyens efficaces pour les protéger :

1. Réduction des pesticides :

• Utiliser des alternatives naturelles comme le purin d’ortie ou le savon noir.
• Privilégier l’agriculture biologique et les méthodes de lutte intégrée.

2. Plantation de fleurs mellifères

• Cultiver des plantes riches en nectar et pollen comme la lavande, le trèfle, le romarin ou le tournesol.
• Aménager des haies diversifiées et des prairies fleuries.

3. Création d’abris pour les abeilles sauvages

• Installer des hôtels à insectes avec des tiges creuses ou du bois percé.
• Laisser des zones sauvages avec du bois mort et des sols nus pour la nidification.

4. Protection des ruches

• Installer des ruches dans des endroits protégés des intempéries et des prédateurs.
• Éviter les traitements chimiques à proximité des ruches.

5. Sensibilisation et réglementation

• Encourager les pratiques respectueuses des pollinisateurs.
• Soutenir les associations de protection des abeilles.

 

6. Accès à l’eau propre

• Installer des points d’eau peu profonds avec des cailloux pour éviter la noyade.

En appliquant ces mesures, chacun peut contribuer à la sauvegarde des abeilles et de leur écosystème.

 

 

Le saviez vous ?  Il existe des alternatives efficaces aux pesticides : les auxiliaires de culture.

Pour protéger les cultures, certaines méthodes de lutte intégrée préconisent l’usage d’organismes vivants.

C’est le cas des coccinelles qui se délectent des pucerons, des microguèpes parasitoïdes qui pondent dans les œufs des ravageurs, des mésanges et des hirondelles qui consomment des insectes ou encore les vers de terre qui aèrent le sol et enrichissent en humus.

Les frelons à pattes jaunes

Récolte 2025 🍯

 

Les années apicoles se suivent… mais ne se ressemblent pas !

Après avoir traversé l’an dernier « la pire saison apicole en Bretagne depuis plus de 50 ans », la saison 2025 se révèle être une très belle année !

À tel point que nous avons pu effectuer deux récoltes, contre une seule habituellement.

La récolte :

Vous avez peut-être remarqué que vos ruches ont récemment diminué de volume : nous venons tout juste de terminer la récolte estivale.

Mais comment cela se passe-t-il concrètement ?

– Nous récupérons les cadres de miel un à un, en faisant descendre les abeilles dans le corps de ruche à l’aide d’une petite brosse douce.

– Nous installons ensuite le dispositif anti-frelon pour l’été : une muselière anti-frelon et un piège.

– Le miel produit durant l’été ne sera pas récolté : il restera dans la ruche pour constituer les réserves hivernales des abeilles.

 

L’extraction :

Une fois les hausses de miel récoltées, nous les transportons au dépôt pour procéder à l’extraction, selon le même procédé artisanal que celui que vous avez peut-être découvert lors de nos animations récolte :

– Désoperculation des cadres (photo 1)

– Extraction du miel à la centrifugeuse (photo 2)

– Filtration du miel et mise en sceau (photo 3)

 

Nous procéderons à la mise en pot du miel dès notre retour de vacances, courant septembre.

 

Bel été à toutes et à tous, de la part des équipes Beecity ! 🐝

Alerte canicule

En cette longue période de canicule, l’eau devient une ressource essentielle pour la faune sauvage, et notamment nos précieux pollinisateurs. Pour une colonie d’abeilles, les apports en eau par les butineuses sont d’environ 10 litres par an.

Il est donc très utile de leurs fournir un point d’eau dans nos jardins ou sur nos balcons.

Pour cela, vous pouvez utiliser des récipients peu profonds tels que des soucoupes de pots de fleurs, des couvercles retournés ou des abreuvoirs en résine. Placez quelques pierres partiellement immergées sur les bords ou le fond de l’abreuvoir pour permettre aux insectes de sortir de l’eau et aux oiseaux d’avoir pied et éviter la noyade.

Assurez vous de placer ces points d’eau dans un endroit dégagé et sécurisé, loin des prédateurs (évitez la proximité de buissons, murets ou de branches basses qui pourraient rendre les oiseaux vulnérables).

Il est également important de renouveler l’eau quotidiennement et de maintenir un récipient propre pour limiter le risque de propagation de maladies.

Offrir un point d’eau dans votre jardin réserve de nombreuses surprises. Vous serez étonné de voir les pollinisateurs faire une pause pour s’hydrater, les oiseaux se nettoyer en prenant un bain et les hérissons venir s’abreuver après la tombée de la nuit.

Le Saviez-vous : Les abeilles surfent !!!

Quand elles se posent, l’eau se colle aux ailes des abeilles et entrave ses capacités aérodynamiques. Les ailes deviennent alors des rames qui créent des vaques asymétriques et soulèvent un peu l’abeille. Elle peut alors « surfer » pour avancer sans couler au fond de l’eau. Ce phénomène intervient souvent en été quand elles ont besoin d’abaisser leur température corporelle ou de ramener de l’eau à la ruche. La manœuvre est tout de même risquée : l’abeille peut survivre ainsi qu’une dizaine de minutes. Si elle n’arrive pas s’envoler, elle meurt.

Bonnes observations

Source : https://www.lpo.fr/

Les 7 métiers de l’abeille ouvrière

Les abeilles se portent plutôt bien, la fièvre de l’essaimage semble passée. Les colonies apaisées ne pensent désormais à faire qu’une seule chose : “stocker des réserves” et cela se voit dans les hausses.

Pour ce faire, dans chaque ruche c’est une véritable petite entreprise qui va se mettre en place 🙂

Les abeilles ouvrières sont les “reines de la reconversion professionnelle”: 

Voici les 7 principaux métiers qu’elles vont occuper au cours de leur vie :

1. Abeille nettoyeuse (1-3 jours)
   • Nettoie les alvéoles pour préparer la ponte de la reine.
2. Abeille nourrice (3-10 jours)
   • Nourrit les larves avec de la gelée royale (qu’elle fabrique) et du pollen.
3. Abeille architecte ou cirière (10-15 jours)
   • Produit et façonne la cire pour construire les alvéoles.
4. Abeille manutentionnaire ou magasinière (15-18 jours)
   • Reçoit et stocke le nectar et le pollen apportés par les butineuses.
5. Abeille ventileuse (18-21 jours)
   • Bat des ailes pour réguler la température et assécher le miel.
6. Abeille gardienne (21-24 jours)
   • Protège l’entrée de la ruche contre les intrus.
7. Abeille butineuse (à partir de 24 jours jusqu’à sa mort)
   • Récolte le nectar, le pollen, la propolis et l’eau pour la colonie.

Chaque abeille change de rôle en fonction de son âge et des besoins de la ruche.

——–

Le saviez-vous ? “Le destin d’une abeille est déterminé par son alimentation”

Saviez-vous que tous les œufs d’une colonie étaient identiques à la base ? Comment se fait-il que l’une des larves devienne reine alors que les autres sont ouvrières ? Le secret de la reine réside tout simplement dans son alimentation : les futures reines sont les seules à être exclusivement nourries de gelée royale, alors que leurs frères et sœurs ne recevront que du miel et du pollen.

L’adage « on devient ce que l’on mange » n’a jamais été aussi vrai 🙂

Récolte de printemps

Un excellent début de saison !

Après une dernière saison apicole compliquée par une météo capricieuse, cette année démarre sous les meilleurs auspices ☀️.

L’alternance de petites pluies et d’ensoleillement constitue un équilibre idéal pour que les plantes produisent généreusement leur nectar. Grâce aux soins attentifs de l’équipe Beecity, vos abeilles ont profité de conditions optimales pour butiner et produire un miel de grande qualité 🍯.

La production a été si abondante que nous avons même pu réaliser une récolte de printemps. Une première en six ans pour Beecity Grand Ouest !

Cette année, vous aurez donc le privilège d’avoir un miel de printemps. Et si la saison continue sur cette belle dynamique, un miel d’été viendra sûrement compléter cette belle récolte.

Transformer son gazon en espace de vie pour la biodiversité :

Vos ruches se remplissent à vue d’œil. Celles-ci montent encore en étage 🙂

Peut-on les aider à remplir de miel ?

 

Transformer son gazon en espace de vie pour la biodiversité :

Si une pelouse bien tondue reste pratique pour circuler, marcher pieds nus ou jouer au football, elle n’accueille en revanche qu’un nombre limité d’espèces. Mais comment convertir une partie de cet espace en un véritable refuge pour la faune et la flore locales ?

 

Plusieurs options s’offrent à vous :

 

La prairie fleurie : En plus d’être esthétique grâce à sa diversité de couleurs et sa variété florale, la prairie fleurie offre nectar et pollen à une multitude d’insectes. Ces insectes attireront à leur tour leurs prédateurs naturels : oiseaux, lézards, etc. Une solution à la fois belle et utile !

 

La fauche tardive : En limitant la tonte à une ou deux fois par an, et en évitant les périodes cruciales pour le développement de la faune et de la flore (comme le printemps), vous favoriserez l’installation d’une grande diversité d’espèces sur votre terrain.

 

La non-gestion : Et si on laissait simplement la nature s’exprimer ? En abandonnant toute intervention sur un espace, vous pourrez observer la dynamique spontanée de votre espace. D’une pelouse, vous verrez évoluer la flore au fil des années : d’abord des herbacée, puis une prairie, jusqu’aux arbustes et arbres, selon la nature de votre sol et les graines naturellement présentes.

 

Le saviez-vous ?

L’ortie, bien que souvent mal-aimée, est une plante essentielle à la biodiversité. Elle sert de “plante hôte” à de nombreux papillons et autres insectes. Par exemple, des espèces comme le paon du jour ou le vulcain y pondent leurs œufs, car leurs chenilles se nourrissent des feuilles d’ortie. Une raison de plus pour laisser une place à cette plante dans votre jardin !

 

L’équipe Beecity peut vous accompagner dans vos projets de prairies fleuries ou de gestion différenciée de votre espace !

Un printemps prometteur ?

Et si cette saison apicole commençait bien ?

L’alternance de soleil et de pluie ce printemps a permis à vos abeilles de très bien démarrer l’année. À tel point que vos ruches sont déjà sur deux, voire trois hausses ! Du rarement vu aussi tôt dans la saison !
Nous espérons que le soleil continuera à briller pour nous permettre de réaliser une belle récolte de miel 🙂

Le saviez-vous ?
À la fin de l’année dernière, nous avons également créé ensemble des nichoirs à oiseaux, un gîte à chauves-souris et un hôtel à insectes sur votre site. C’est justement la période idéale pour aller observer si ceux-ci sont occupés, notamment les nichoirs à mésanges 🙂

Je vous attends près des ruches pour découvrir ensemble comment se portent vos colonies !

Floraison du saule marsault : 

La floraison star des mois de février et mars est celle du saule marsault, dont le pollen est excellent et surtout abondant.

Cet arbre à croissance rapide se retrouve couramment à l’état sauvage dans toute la France. Il se différencie des autres espèces de saules par ses feuilles plus larges et son écorce, d’abord gris-verte, qui devient grise et se crevasse en formant de petits losanges avec le temps.

Le saule marsault est un arbre dit dioïque, c’est-à-dire qu’il porte soit des fleurs mâles, soit des fleurs femelles (comme le kiwi 🥝 et le houblon).

Les fleurs mâles des arbres mâles offrent donc du pollen aux abeilles, tandis que les arbres femelles, quant à eux, produisent du nectar.

Il est donc une source de vie importante pour les abeilles en ce début d’année !

Aux premiers beaux jours, vous verrez quelques abeilles faire leurs emplettes de pollen, qu’elles façonnent en pelotes autour de leurs pattes arrière.

Le saviez-vous ?  Son écorce contient de la salicine, une substance qui a inspiré la création de l’aspirine ! 💊🌳

 

Vos abeilles sont en excellente santé et ont très bien traversé le cœur de l’hiver !

 

Ce lundi 9 décembre, nous avons participé à une animation sur le thème : "Réintégrer la biodiversité sur votre site d'entreprise".   Après une brève introduction sur les enjeux liés au déclin de la biodiversité, nous avons partagé un moment convivial et manuel autour de la construction de trois nichoirs à oiseaux, trois gîtes à chauves-souris et un hôtel à insectes.  

• Vos nichoirs à mésanges sauront offrir un toit aux mésanges bleues et charbonnières dès le printemps, leur permettant d’y faire leur nid et d’élever leurs petits. Un couple de mésanges peut faire jusqu’à deux nichées par an ! Ces oiseaux deviendront d’excellents prédateurs naturels des chenilles processionnaires présentes sur vos pins.

 

• Vos gîtes à chauves-souris seront d’excellents refuges pour ces mammifères nocturnes. Elles les utilisent souvent comme gîtes temporaires lors de leurs longues chasses et, avec un peu de chance, viendront même y élever leurs petits. Les chauves-souris sont de précieuses alliées dans nos jardins, pouvant consommer jusqu’à 3 000 insectes par nuit, notamment les moustiques.

 

• Votre hôtel à insectes propose une grande variété de gîtes et de cachettes pour de nombreux insectes utiles. Les abeilles sauvages utiliseront les tubes pour pondre leurs larves et se montreront d’infatigables pollinisatrices sur votre site. Les chrysopes trouveront refuge dans la paille et les branchages, et leurs larves se nourriront ensuite de pucerons. Quant aux coccinelles et aux papillons, ils exploiteront les interstices entre les planches de bois et divers éléments pour entrer en diapause et passer l’hiver.

  Nous avons installé ces différents aménagements sur votre site. Sauriez-vous les retrouver ? Ils n’attendent désormais plus que le retour du printemps pour accueillir leurs futurs occupants ! ️   Vous trouverez ci-joint la référence d'un livre proposant des aménagements simples à réaliser chez soi pour favoriser la nature (Agir pour la nature au jardin > Boutique - Salamandre > Boutique - Salamandre).

Visite de septembre :   En cette fin de saison apicole 2024, nous nous préparons déjà pour la suivante. À cette occasion, nous mettons en retraite les reines âgées de plus de trois ans (reines marquées en jaune) et les remplaçons par de jeunes reines marquées en vert, nées cette année.   Pourquoi retirer une vieille reine ? Une reine ne s’accouple qu’une seule fois dans sa vie, avec plusieurs mâles. La quantité de spermatozoïdes stockés dans sa spermathèque, située dans son abdomen, diminue donc au fil du temps. Cela entraîne une dégradation progressive de la qualité de sa ponte, jusqu’à un arrêt total.   Pour cela, deux options s'offrent à nous :  

• La première consiste à ce que nous venions retirer vos anciennes reines sur votre site, puis les remplacer par de nouvelles reines, trois jours plus tard. Un troisième passage sera nécessaire pour vérifier que l'intégration s'est bien déroulée. Cette méthode nécessitant plusieurs déplacements, nous avons donc opté pour la deuxième option.

 

• La deuxième méthode consiste à remplacer votre ruche par une nouvelle colonie avec une reine verte (de cette année). Nous transférons ensuite votre ancienne ruche sur nos propres ruchers.

  Lors de mon dernier passage, j'ai donc remplacé vos deux ruches. Vous accueillez donc des nouvelles collaboratrices dans votre équipe ! J'en ai également profité pour installer un piège à frelons.

Visite de juillet : Récolte   Comment clôturer en beauté la saison apicole ? Près de 30 kilos de miel récoltés ! Quelle belle surprise après une année riche en rebondissements.   BEECITY ne récolte les hausses qu’une seule fois par an, courant juillet en général. Les belles années, chaque colonie peut remplir jusqu’à 3 voir 4 hausses. Ceci étant plutôt variable selon l’environnement et la santé de la colonie. Cette année était plutôt une année défavorable  —– Rappel mode opératoire : 1- nous brossons délicatement chaque cadre de hausse grâce à une brosse dédiée pour faire redescendre les abeilles dans le corps de ruche. Chaque hausse contient 9 cadres. 2- nous faisons dans le corps de ruche un traitement anti-varroa (le poux de l’abeille), en posant des languettes APIVAR sur le couvain 3- nous nourrissons afin de provoquer une période de blocage de ponte de la reine, et ainsi rendre le traitement anti-varroa plus efficace. — Une fois sur notre dépôt nous désoperculons chaque cadre de hausses et faisons la mise en seau. Ce n’est qu’on septembre que nous faisons la mise en pots.   Bel été !!

Vos zones non tondues, un havre de vie pour les insectes ?   Autour de vos ruches, vous avez fait le choix de ne pas tondre, pour le plus grand plaisir de l'entomofaune (l'ensemble des insectes et autres arthropodes). Ces espaces leur servent de refuge, de source de nourriture, de lieu de reproduction et de gîte. Ces zones de "non-gestion" ou de "gestion différenciée" sont de véritables réservoirs de biodiversité. Elles offrent à la végétation la possibilité de s'exprimer librement. Les graines enfouies dans le sol au fil des années trouvent l'opportunité de se développer, révélant leur beauté et leur large diversité de couleurs.   Laisser la nature s'exprimer chez soi, sur son lieu de travail, ou partout où cela est possible, est un geste majeur pour la préservation de l'environnement ! Insectes, oiseaux, hérissons et autres mammifères se réjouiront de trouver ces espaces de vie.   Ci-dessous, quelques photos d'insectes observées sur votre site.

Point floraisons en juin :   Comme vous le savez probablement, il y a 3 facteurs à prendre en compte afin de s’assurer de belles récoltes de miel : - Des colonies en bonne santé. - Des floraisons abondantes dans un rayon de 3km autour des ruches - Une météo clémente et stable avec un minimum de soleil…   Pour ce dernier point, ce printemps pluvieux a considérablement réduit l'activité des abeilles à l'extérieur de la ruche et la disponibilité en ressources alimentaires. Cependant, la saison n'est pas terminée et les grandes miellées d'été sont sur le point de commencer :   - Le tilleul : Les tilleuls commencent tout juste à fleurir. Leur floraison est rapide, mais avec une météo clémente, ils peuvent fournir une importante quantité de nectar et donc de miel. Son aspect crémeux et son arrière-goût mentholé rendent ce miel délicieux. - La ronce : La floraison de la ronce est plus longue, s'étendant de juin à août. La ronce offre aux abeilles une grande quantité de nectar et de pollen, reconnaissable à sa couleur vert pâle. Bien que cette plante ne soit pas toujours appréciée, elle joue un rôle crucial dans notre écosystème, fournissant nourriture et abri à de nombreuses espèces. - Le châtaignier : Les prémices des chatons de châtaignier sont déjà visibles. Ils devraient fleurir d'ici quelques jours / semaines. Les abeilles sont attirées par les châtaigniers en raison des grandes quantités de nectar et de pollen présents dans les fleurs mâles de cette plante mellifère. Le miel de châtaignier est de couleur brune, saveur boisée, corsée, avec un arrière-goût un peu amer. Il se cristallise lentement et grossièrement.   En espérant que la météo des prochaines semaines soit favorable, pour nous et nos petites abeilles.   Photo 1 : Fleurs de tilleul Photo 2 : Fleurs de ronce Photo 3 : Prémisses des chatons de châtaignier Photo 4 : Tableau des couleurs des différents pollens

Aujourd'hui, avec vos collaborateurs, nous avons contrôlé vos ruches. Elles se portent bien. Nous avons profité de leur bonne santé actuelle pour renouveler un cadre par ruche, en remplaçant un cadre vieillissant par un neuf. Nous avons même pu goûter un du miel récolté par vos abeilles 🙂

CR AVRIL

En cette mi-avril, vous avez certainement remarqué l'odeur prononcée de choux dans les champs ! Ce parfum caractéristique est celui du colza, annonçant le début de sa sécrétion de nectar. Celle-ci lui permet d'attirer les insectes pollinisateurs et favorise la fécondation de ses fleurs.   Le colza, grâce à son abondance, fournit pollen et nectar en quantités considérables aux insectes pollinisateurs. Sa floraison débute tôt, généralement en avril, s'étalant sur plusieurs semaines. Cette année, elle est même en avance de quelques semaines !   Au cours des dix dernières années, la culture du colza a augmenté de près de 40 % à l'échelle mondiale, principalement en raison de son utilisation dans la production de biodiesel, destinant ainsi près de 60 % du colza européen à cette fin.   Le colza produit tellement de nectar que certains apiculteurs choisissent d'en faire une récolte à part entière. Cependant, chez BeeCity, nous préférons ne pas le récolter, optant pour une seule récolte annuelle fin juillet. Cette décision est prise en prévision de la "trouée de miellée", une période d'environ quinze jours vers la mi-mai, caractérisée par une faible disponibilité de ressources alimentaires pour les abeilles, située entre deux importantes périodes de floraison : le printemps et l'été.   Le saviez-vous ? Le miel de colza est connu pour sa clarté et sa tendance à cristalliser rapidement en raison de sa concentration élevée en glucose.

Lacroix

Visite du 12/04 : Vos colonies sont en pleine forme . À tel point qu’elles veulent déjà essaimer (se diviser), d’où la fréquence de mes passages ces derniers jours ! Lors de ma dernière visite, j’ai pu observer une large diversité de couleurs de pollen rapporté dans la ruche par vos abeilles ! Celles-ci vont du jaune à l’orange, en passant par le vert et même le bleu (cf. photos). Prochaine visite prévue le mercredi 17 vers 11h30.

OP LACROIX

Visite du 08/04 : Lors de ma visite aujourd'hui, nous avons effectué une ouverture pédagogique de votre ruche de droite (R2). Pendant cette observation, nous avons constaté que la colonie était en excellente santé ! Vos abeilles ont même commencé à stocker du miel dans la hausse (étage). Durant cette visite nous avons pu observer la reine, du couvain de mâles et d'abeilles ouvrières, des cellules royales, des naissances d'abeilles, ainsi que des danses en 8, entre autres. Ce fut un superbe moment partagé avec vos collaborateurs. De plus, une excellente nouvelle : nous avons repéré deux reines de frelons asiatiques dans le piège bouteille, ce qui signifie deux nids de moins à craindre pendant la saison. Je tiens à rappeler que les colonies que nous avons installées sur votre site ont été sélectionnées pour leur douceur, ce qui nous permet de manipuler les ruches à mains nues sans risque de piqûres. Vous pouvez donc, sans risque, vous approcher des ruches sur le côté pour observer l'activité des abeilles par temps ensoleillé. L'essentiel est de ne pas se placer devant l'entrée pour ne pas gêner la sortie des abeilles. Vos abeilles ne présentent donc aucun danger même lorsque les fenêtres sont ouvertes, car elles n'ont pas d'intérêt à entrer dans votre bâtiment. Au plaisir de vous (re)croiser auprès des ruches 🙂

LACROIX

Visite du 25/03/24 : A l’heure actuelle, une espèce d’abeilles et de papillons sur dix est menacée d’extinction en Europe. D’un point de vue planétaire, ceci est même conceptualisé comme le Syndrome d’effondrement des colonies d’abeilles. – Le changement climatique qui entraîne une hausse des températures ainsi que des phénomènes météorologiques extrêmes créent un climat de stress pour les colonies Le saviez vous ? : les campagnes de piégeage des reines frelons (les fondatrices) ont débutés. Ne pas hésitez à se renseigner auprès de vos mairies ou sur le site de l’UNAF apiculture. Petite victoire ! Nous avons capturé nos premières reines de frelons à pattes jaunes (asiatique) sur votre site !

Visite du 26/04

Le dernier passage de l'année coïncide avec le deuxième traitement contre le varroa, le fameux poux de l'abeille 🙁 En effet, le traitement du varroa en fin de saison n’est plus suffisant pour contenir l’infestation des ruches par le parasite. L’acide oxalique est souvent utilisé en traitement complémentaire en apiculture et reste un des traitements les plus efficaces hors couvain, c’est à dire en l’absence de ponte de la reine. Certains apiculteurs conçoivent même cette opération comme le traitement principal du varroa, alors que celui effectué en fin de saison (acide formique, thymol, apivar…) est considéré comme un traitement d’attente seulement destiné à contenir le développement de l’infestation en attendant l’administration de cet acide oxalique. Le mot oxalis vient du grec oseille…. parce que cet acide est une substance que l’on trouve naturellement dans l’oseille mais aussi la rhubarbe, ou encore la betterave, le persil ou la framboise. Aucun résidu ne se retrouve dans le miel… Certains miels, d’ailleurs, en contiennent déjà naturellement. C’est le cas du miel de châtaignier. Dans la ruche, en période hivernale, la reine stoppe sa ponte, et trois semaines plus tard, la colonie n’a plus de couvain operculé (plus de cellules fermées). Elle  reprendra sa ponte lorsque les températures seront plus clémentes. C’est précisément à ce moment que le traitement à l’acide oxalique sera véritablement performant. En effet, le varroa se développe au contact d’une jeune larve et l’opercule qui fermera l’alvéole constitue une protection puissante pour le varroa et le produit deviendra inefficace en présence de ce bouclier de cire. L’administration de l’acide oxalique par dégouttement est très simple à mettre en œuvre. C’est cette méthode que nous utilisons. Elle ne nécessite qu’un seul passage durant l’hiver et très peu de matériel. Le traitement se fait en versant un sirop tiède, contenant de l’acide oxalique, directement sur la grappe d’abeilles. La colonie va ensuite faire circuler ce sirop, les abeilles vont se lécher pour assimiler celui-ci..Ce procédé permet d’éliminer entre 95 et 98% des varroas présents dans la ruche.  Il est donc redoutablement efficace. Pour créer le mélange, il convient de diluer l’acide oxalique à un sirop léger dit de 50/50, c’est à dire 1 kg d’eau pour 1 kg de sucre. Dans ce sirop, on introduis ensuite 35 à 40 grammes d’acide oxalique par litre. Une fois prêt, face à la ruche, à l’aide d’une seringue graduée ou d’un pistolet, on fera couler 5 ml de ce mélange entre chacun des cadres investis par des abeilles. En utilisant un pistolet relié à une bouteille d’1,5 litres de contenance, je parviens à traiter plus d’une quarantaine de ruches. La température du sirop doit être de 30 degrés environ pour permettre à l’acide de conserver toute son efficacité. Pour permettre au traitement d’agir efficacement, il est préférable de l’appliquer quand la température extérieure est supérieure à 7°c sans dépasser 12°c. Autour de 10°c, la grappe d’abeilles s’aère légèrement et le traitement s’imprégnera davantage et sera plus efficace.

Ces derniers jours je suis passé vérifier que vos abeilles se portaient bien ! La météo estivale les perturbe fortement car elles sortent de la ruche mais sans vraiment trouver de quoi se nourrir...c'est pour cela que je contrôle leur réserve de nourriture et si besoin je réalise un complément de sirop pour les aider à faire leur stock pour passer l'hiver. Ce contrôle me permet également de vérifier comment elles se portent face aux très fortes agressions des frelons asiatiques. Comme nous l'évoquions lors d'un précédent post, les frelons empêchent les abeilles de sortir, il est donc important de vérifier leur stock de nourriture. Pour réduire cette pression j'ai également installé des pièges. Il est important de rappeler que les frelons ne sont pas agressifs autour des ruches ! vous pouvez continuer à vous approcher de vos ruches et même avec une présence forte de frelons ces derniers ne vous embêterons pas ! ils ne cherchent qu'à consommer des abeilles ! ou d'autres insectes !...un nid de frelon va consommer environ 90 000 insectes en une saison !! Les frelons, tout comme les abeilles, ne sont agressifs que pour défendre leur habitat !! par contre vigilance lorsque vous taillez vos haies !!

visite de rentrée 2023

Après la récolte de votre miel courant juillet nous avons laissé vos abeilles se refaire une santé pendant l'été et collecter le nectar nécessaire pour affronter l'hier ! (qui est encore loin d'arriver !!) Pour cette rentrée j'ai pu venir vérifier que ce stock de nourriture est suffisant et si besoin de les aider en ajoutant du sirop... Vous avez sûrement vu des frelons asiatiques tourner autour des ruches.  Qui est-il ?  Quels risques ? Quelles solutions ? Qui est le frelon asiatique ? Arrivé en France en 2004, il s’est développé très rapidement sur l’ensemble du territoire français Il a été classé comme danger sanitaire pour l’abeille domestique et comme espèce exotique envahissante.  Il se nourrit de toutes sortes d'insectes et particulièrement d'abeilles domestiques (facilité, disponibilité). Il n’est pas agressif vis-à-vis de l'homme si on ne le dérange pas. Quels risques pour les ruches ? - En cas de forte pression des frelons, le fonctionnement de la ruche peut se trouver paralysé. Cela provoque un stress et la baisse de l’activité de butinage. - Dans de rares cas, les colonies faibles disparaissent. Quelles solutions aujourd’hui ? Il n’existe pas encore de solution miracle. - Le piégeage : Restons vigilant car certains pièges vont capturer des insectes non-ciblés et en quantité bien supérieure aux frelons asiatiques  - La destruction des nids : Le repérage reste très difficile et la destruction doit être réalisée par un professionnel - Le maintien d’une bonne population d’abeilles dans la ruche est la meilleure défense. Soyez rassurés votre apiculteur préféré veille sur vos ruches…notamment en ajoutant un peu de protéines végétales pour les aider à faire face aux attaques qui les empêchent de sortir.  

Voici venue l’heure de récolter les hausses à miel sur votre site !! Il y a quelques jours maintenant je suis passé enlever les hausses sur vos ruches ! Nous ne  récoltons les hausses qu’une seule fois par an, courant juillet en général. Chaque colonie peut remplir jusqu’à 2 voir 3 hausses. Ceci étant plutôt variable selon l’environnement et la santé de la colonie. Mode opératoire : 1- nous brossons délicatement chaque cadre de hausse grâce à une brosse dédiée pour faire redescendre les abeilles dans le corps de ruche. Chaque hausse contient 9 cadres. 2- nous faisons dans le corps de ruche un traitement anti-varroa (le poux de l’abeille), en posant des languettes APIVAR sur le couvain 3- nous nourrissons en compensation avec du liquide sucré. Sur chaque corps de ruche (sous le toit) est positionné un nourrisseur, ce-dernier permet de nourrir la ruche au besoin. — Une fois sur notre dépôt nous désoperculons chaque cadre de hausses et faisons la mise en seau. Ce n’est qu’on septembre que nous faisons la mise en pots.

C'est parti ! Depuis une quinzaine de jours vos ruches sont installées et ont déjà commencé leur récolte du précieux nectar ! Retour en image sur une belle journée d'installation !! et sur la visite du jour où vos collègues ont pu déguster un peu de miel !!